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2012-12-23-Sun-20:56

【 山里 】 蕎麦打ち

今年もあとわずか、5年前位にはまりまくっていた蕎麦打ちしてみました。
ほこりまみれの道具を掃除して、蕎麦粉を通販で購入。蕎麦つゆも一から作って準備完了。
いよいよコネ・延し・切作業です。久しぶりの割にはまともな蕎麦ができました。
写真を載せたいのですが、相変わらず載せ方がわからず困ったものです。管理人さんに聞いてみて次回はなんとか載せたいものです。
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